BOCAS
AYA SUSHI NOODLES
Sushi rolls: California Roll: Κλασικός συνδυασμός από καβούρι, αβοκάντο και αγγούρι, τυλιγμένο σε ένα ντελικάτο ρολ σούσι.
Ebi Tempura Roll: Τραγανή γαρίδα τέμπουρα, αβοκάντο και αγγούρι, με ελαφριά σάλτσα από πάνω.
Special California Roll: Μια premium εκδοχή του κλασικού California roll .
Bao Buns: Bao με Κοτόπουλο: Αφράτο bao με τρυφερό κοτόπουλο, καρυκευμένο με ασιατικά μπαχαρικά.
Bao με Γαρίδα: Μαλακό bao γεμιστό με ζουμερές γαρίδες, συνοδευόμενο από μια γλυκιά και ξινούτσικη σάλτσα.
Νούντλς: Νούντλς με Κοτόπουλο και Γλυκιά Σάλτσα Τσίλι και Κάσιους: Σοταρισμένα νουντλς με κοτόπουλο, κάσιους και γλυκιά σάλτσα τσίλι, για έναν συνδυασμό γλυκού και αλμυρού.
Νούντλς με Κοτόπουλο Special Thai: Νουντλς με έμπνευση από την Ταϊλάνδη, με μαριναρισμένο κοτόπουλο, λαχανικά και πλούσια σάλτσα για μια έκρηξη εξωτικών γεύσεων.
CORNDOGS ON WHEELS
Το corn dog έρχεται απο την Αμερική και ειναι λουκάνικο τυλιγμένο σε ζυμη απο αλεύρι καλαμποκιού , το οποίο μετά τηγανίζεται.
Λέγεται οτι το εμπνεύστηκαν Γερμανοί μετανάστες στο Τέξας, οι οποίοι δεν μπορούσαν να πουλήσουν τα λουκάνικα που παρήγαγαν και επειδη είχαν μεγάλες ποσότητες αλεύρι καλαμποκιού σκέφτηκαν να τα συνδυάσουν .
2 νέα παιδιά απο τη Θεσσαλονίκη λοιπον, σκέφτηκαν να φέρουν αυτη τη πρωτότυπη συνταγή στα street foods στην Ελλάδα και να την εμπλουτίσουν με νέους συνδυασμους.
ΜΕΝΟΥ.
Βάση
1) corn dog only sausage ( μονο λουκάνικο)
2) corn dog half cheese half sausage ( τυρί-λουκάνικο)
3) corn dog only cheese (μονο τυρί )
Signatures
1) extra cheesy ( nachos, cheddar, Parmesan)
2) Mr BBQ ( potato chips, bbq sauce)
3) Miss spicy (homemade spicy sauce, nachos, ketchup, mustard, mayo)
4) simple (ketchup, mustard, mayo)
Συνοδεύονται με πατάτες προαιρετικά
FISH & CHIPS BY BAO BUNCH
Έχει έμπνευση με το εθνικό Aγγλικό πιάτο και σχεδιάζει μία Fish & Chips εμπειρία για το Athens Street Food Festival 2024!
Το Bao Bunch ετοιμάζει street τηγανητό ψάρι με κρούστα από panko πάνω σε χειροποίητες τηγανιτές πατάτες. Σε ένα “twist”- έκπληξη, θα δοκιμάσουμε και εκδοχή με γαρίδες!
Τα πιάτα συμπληρώνονται με πίκλες αγγούρι-καρότο και 3 επιλογές σως : ταρτάρ, μαγιονέζα-παντζάρι, μαγιονέζα-σκορδαλιά.
ΚΑΜΙΝΑΔΑ
Η καμινάδα είναι ένα παραδοσιακό γλυκισμα της Ουγγαρίας που έχει διαδοθεί λόγω της νοστιμιάς του στην κεντρικη και ανατολική Ευρώπη και η ιστορία του ξεκινάει περίπου στο 1500 μ.Χ
Μοιάζει με ένα λεπτό τσουρέκι που ψήνεται και καραμελωνεται αρχικά και μετά πασπαλίζεται με πληθώρα επιπλέον γεύσεων όπως πραλινες,μπισκότα,κανέλα καλύπτοντας όλα τα γούστα.
Street Food για εμάς σημαίνει γιορτή, γεύση, αρώματα, γρήγορο αλλά και πεντανόστιμο φαγητό.
ΜΕΝΟΥ
Γλυκό Καμινάδα με Σοκολατα Μπισκοτο, Bueno Πουράκι, Λευκή Σοκολάτα και Μπισκότο Ορεο, Ζαχαρη Κανελα
KOKOS PITTA
Το ψητοπωλείο kokos pitta συμπληρώνοντας 10 χρόνια λειτουργίας, φέρνει ένα ακρως ανανεωμένο μενού ακολουθώντας τις σύγχρονες τάσεις του street food. Σεβόμενοι πάντα τις ρίζες μας και την παράδοση, θέλουμε να προσφέρουμε στο κοινό μας γεύσεις ελληνικές με επιρροές από τα μεγαλύτερα “must” του παγκόσμιου street food. Δείτε τα απο κοντά στο patras street food & music ferstival 2024.
- Red velvet Burger με κόκκινο ψωμάκι brioche
- Famous Burger
- Caesars Burger
- Burger Προβατινας
- French hot dog με λουκάνικο τρικάλων
- kid’s menu με κοτόπουλο πανέ πατάτες τηγανιτές και δώρο εκπληξη
- Chicken Bucket με τηγανιτό κοτόπουλο σε διάφορες παραλλαγές ( φτερουγα, φιλέτο, κριτσίνι και ποπ κορν κοτόπουλου)
- Χωνάκι βάφλας με παναρισμένο κοτόπουλο,πατάτες και λιωμένο cheddar
- Currywurst: Γερμανικό street food με πατάτες τηγανιτές, λουκάνικο πικάντικο, σάλτσα ντομάτας και curry
ΜΠΟΕΜ χΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΙ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
Χειροποίητοι Λουκουμάδες με τρύπα.
Κλασικός με μέλι κανέλα καρύδια.
Σοκολατένιες επιλογές (πραλινα φουντουκιού, λευκή, Μπουένο και φράουλα, pistachio) και toppings (μπισκότο πτι Μπερ, μπισκότο ορεο, χρωματιστή τρούφα).
Burger λουκουμάς: γεμιστός λουκουμάς με κρέμα πατισερι, φρούτα εποχής (φράουλα – μπανάνα) με επικάλυψη πραλινας φουντουκιού και κροκαν αμυγδάλου.
Λουκουμάς προφιτερόλ: λουκουμαδακια αντί σου με κρέμα πατισερι περιχυμενα με σος σοκολάτας.
MAMA PIZZA
SMYRNI BAKLAVA
Απολαύστε την απόλυτη γεύση του παραδοσιακού μπακλαβά! Χρυσαφένια φύλλα, γεμάτα φυστίκια Αιγίνης και σιρόπι που λιώνει στο στόμα. Ένα γλυκό αριστούργημα που πρέπει να δοκιμάσετε! 💚🍯
Απολαύστε τον αυθεντικό μπακλαβά μας, φτιαγμένο με μεράκι και τα ποιοτικότερα υλικά. Κάθε κομμάτι είναι μια έκρηξη γεύσης στον ουρανίσκο ! 🍯🥮
Εξερευνήστε τον γευστικό κόσμο των καταστημάτων “Smyrni Baklava” με μια πανδαισία παραδοσιακών γλυκών! 🍬🥮
Από το κλασικό μπακλαβά με καρύδι και τον θεσπέσιο μπακλαβά με φυστίκι Αιγίνης, μέχρι το αυθεντικό κανταΐφι και το λουκούμι!
Έχουμε επιλογές σε γλυκίσματα, για κάθε γεύση και κάθε γούστο. 😍🌟 Γευτείτε την ποιότητα και την παράδοση, φτιαγμένα με αγάπη και τα καλύτερα υλικά!!!
Δοκιμάστε τα όλα σήμερα!!! ✨💚
VERMUT
Ζήσε τη μαγεία του φεστιβάλ με ένα cocktail στο χέρι!
Στο περίπτερο του VERMUT δημιουργούμε γεύσεις που θα σε ταξιδέψουν.
Signature cocktails ειδικά για να ταιριάζουν με τη διάθεση και τον ρυθμό της μουσικής.
Είσαι έτοιμος να ανακαλύψεις το νέο σου αγαπημένο;
#vermutcocktails #cocktailmagic #drinkanddance #mixingflavors
YUKATAN
BeerBarQ
GOLDEN CIRCLE
Goodfellas
MENU
– ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΝΣΕΤΑ ΑΓΡΙΓΟΥΡΟΥΝΟ , SWEETCHILLI , PICO DE GALLO, ΠΡΑΣΙΝΗΣΑΛΑΤΑ.
– ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΕΛΑΦΙ , ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ , ΚΡΕΜΑ ΜΥΖΙΘΡΑΣ, ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ
– BLACK ANGUS STEAK ,ΤΣΙΜΙΤΣΟΥΡΙ,HORSERADISH MAYO , ΠΡΑΣΙΝΗΣΑΛΑΤΑ
SIDES:
FRIES
TRUFLE MAYO
SRIRACHA MAYO
iPlay
JOY Burgers
Ορεκτικά
* Πατάτες Τηγανιτές
* Πατάτες Τηγανιτές με cheddar & bacon
* Πατάτες Τηγανιτές με cheddar sauce και μαρμελάδα ντομάτα bacon
* Πατάτες τηγανιτές με truffle mayo & παρμεζάνα
* Mexican Corn ( καλαμπόκι με sweet chilli mayo & παρμεζάνα )
* Chicken Tenders με μαγιονέζα, hoisin sauce & τηγανιτό κρεμμύδι
* Japanese Coleslaw
Burgers
* Signature Smashed με μπιφτέκι μοσχαρίσιου κιμά 100% smashed, διπλό cheddar, κόκκινο κρεμμύδι & καπνιστή Joy Ketchup
* Smashed & Stuffed με 2 μπιφτέκια μοσχαρίσιου κιμά 100% smashed, japanese coleslaw, bacon, sweet pickle relish & sweet chilli mayo
* Bbq Smokey με μπιφτέκι μοσχαρίσιου κιμά 100%, cheddar, 2X bacon, ντομάτα, iceberg, καραμελωμένο κρεμμύδι & smokey bbq
* Chicken Mayhem με παναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο με την μυστική μας συνταγή, iceberg, παρμεζάνα, bacon & αγγουρομαγιονέζα
* Pulled Pork Baby με pulled pork σιγομαγειρεμένο με πορτοκάλι, πίκλα απο αγγούρι, πίκλα απο κόκκινο κρεμμύδι, κόκκινο λάχανο, cheddar, μαγιονέζα & hoisin sauce
Katsu Sando
* Katsu Chicken με παναρισμένο μπουτακι κοτόπουλο, japanese coleslaw, πίκλα απο αγγούρι & wasabi aioli
* Porchetta Katsu με Porchetta Χοιρινή, κόκκινο λάχανο & truffle mayo
Hot dogs
* Sanda’s Dog με λουκάνικο φρανκφούρτης, cheddar sauce, bacon, καπνιστή Joy Ketchup & Mustard Mayo
* Chorizo Hot Dog με λουκάνικο chorizo, chimichurri, καραμελωμένο κρεμμύδι, φέτα & φρέσκο κόλιανδρο
* Philly Style Cheese Dog με χοιρινή πορκέτα, τηγανιτό κρεμμύδι, πιπεριά, cheddar & sweet chili mayo
Karamelokosmos
Menu: ζελεδάκια, καραμέλες, γλυφιτζούρια , διάφορα άλλα γλυκίσματα
Ο Καραμελόκοσμος δημιουργήθηκε τον Οκτώβριο του 1994 , παρουσιάζοντας το πρώτο εξειδικευμένο καραμελάδικο στη Νοτιοδυτική Ελλάδα. Λίγο αργότερα δημιουργήθηκε το Bon-Bon Bar του Καραμελόκοσμου που περιοδεύει σε πολλές εκθέσεις κύρους ανά την Ελλάδα, φέροντας κάθε άνθρωπο ξεχωριστά στο γλυκό κόσμο των ζαχαροειδών και σοκολατοειδών προϊόντων.
LIBIDO
skatzoHEROs
Tomos
Beef Burger 7€
bacon-cheddar-iceberg-chutney onion-sweet chilli Mayo
Burger pulled pork 7€
Cheddar-coleslaw- κολιανδρος
12hours slow cook pork
Steak sandwich 8.5€
Black angus-γραβιέρα σπηλιας- shriracha mayo-chrispy onion-Κινεζικό λάχανο
Tacos satay 7€
Κρέμα αβοκάντο-φυστίκι αιγινης-ντοματινι confit-lime
Πατάτες τηγανητές. 3€
Mayo με τρούφα 1€
Mayo sweet chilli 1€
UMAMI CAT
Tempura Bao
Γαρίδα tempura – φρεσκια σαλάτα- teriyaki sauce – σουσαμι
American Bao
Χοιρινο pulled pork – Bbq sauce – καραμελωμενο κρεμμύδι – πικλα αγγουριού – nachos flakes
Chick’a Bao
Κοτοπουλο πάνε – φρεσκια σαλάτα – καλαμπόκι – παρμεζανα – sauce μουστάρδας.
Λαχμα Βao
Μοσχαρίσιος κιμάς – πολίτικη σαλτσα ντοματας – yoghurt cream – καπνιστή πάπρικα
Το corn dog έρχεται απο την Αμερική και ειναι λουκάνικο τυλιγμένο σε ζυμη απο αλεύρι καλαμποκιού, το οποίο μετά τηγανίζεται. Λέγεται οτι το εμπνεύστηκαν Γερμανοί μετανάστες στο Τέξας, οι οποίοι δεν μπορούσαν να πουλήσουν τα λουκάνικα που παρήγαγαν και επειδη είχαν μεγάλες ποσότητες αλεύρι καλαμποκιού σκέφτηκαν να τα συνδυάσουν.
2 νέα παιδιά απο τη Θεσσαλονίκη σκέφτηκαν να φέρουν αυτη τη πρωτότυπη συνταγή στα street foods στην Ελλάδα και να την εμπλουτίσουν με νέους συνδιασμους